Creami FamilyRezepte
Zurück zu den Rezepten
Eiscreme

Bananeneis

Mildes Bananeneis aus reifen Bananen und Sahne.

Basis 680 ml10 min Zubereitungszeit24 h Freeze
bananefamiliemild

Zutaten

680 ml Basis
  • Banane 220 g
  • Vollmilch 260 ml
  • Sahne 150 ml
  • Zucker 35 g
  • Zitronensaft 8 ml
  • Salz 1 g

Zubereitung

  1. Zutaten glatt mixen oder gründlich verrühren.
  2. In den passenden Creami-Behälter füllen und niemals über die MAX-FILL-Linie befüllen.
  3. Glatt streichen, verschließen und mindestens 24 Stunden eben (waagerecht) bei -18 °C oder kaelter einfrieren.
  4. Vor dem Lauf 5-10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, falls die Oberflaeche stark gewoelbt ist.
  5. Mit dem angegebenen Programm verarbeiten.
  6. Bei bröseliger Textur 20-30 ml Flüssigkeit zugeben und Re-Spin ausführen.

Tipps

  • Reife Bananen ergeben die beste Süße.

Merken & bewerten

Familie verbindenFavoriten, Bewertungen und Notizen werden pro Familienaccount gespeichert.Familie verbinden