Eiscreme
Bananeneis
Mildes Bananeneis aus reifen Bananen und Sahne.
Zutaten
680 ml Basis- Banane 220 g
- Vollmilch 260 ml
- Sahne 150 ml
- Zucker 35 g
- Zitronensaft 8 ml
- Salz 1 g
Zubereitung
- Zutaten glatt mixen oder gründlich verrühren.
- In den passenden Creami-Behälter füllen, glatt streichen und verschließen.
- Mindestens 24 Stunden eben einfrieren.
- Mit dem angegebenen Programm verarbeiten.
- Bei bröseliger Textur 20-30 ml Flüssigkeit zugeben und Re-Spin ausführen.
Tipps
- Reife Bananen ergeben die beste Süße.
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